Bistrô em Maceió – Bairro Antares
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Bistrô Ipê da Mata

Gastronomia autoral com alma, afeto e sabor inesquecível

Um convite para desacelerar e vivenciar uma jornada sensorial única. Menu à la carte refinado, ingredientes nobres e um ambiente intimista no coração de Antares.

Descubra
Cardápio Nobre À La Carte & Autoral
Carta de Bebidas Vinhos & Drinks Autorais
Bairro Antares Maceió – AL
Salão intimista e acolhedor do Bistrô Ipê da Mata
Carpaccio de Carne Nobre – Bistrô Ipê da Mata
Cozinha Autoral
Nossa História & Essência

Alta gastronomia com afeto, em sintonia com a natureza

Localizado no acolhedor bairro Antares em Maceió, o Bistrô Ipê da Mata nasceu para ser um refúgio intimista onde a alta gastronomia é celebrada com serenidade, técnica e afeto em cada detalhe.

Nosso cardápio à la carte é uma viagem de sabores memoráveis — cortes de carnes nobres grelhados com perfeição, risottos aveludados, massas frescas e frutos do mar preparados na brasa com temperos frescos. Um convite elegante para desacelerar, celebrar e brindar aos melhores encontros da vida.

Cardápio Nobre À La Carte

Criações exclusivas, entradas envolventes e sobremesas finas preparadas artesanalmente por quem ama a culinária autoral.

Ingredientes de Excelência

Frescor diário e seleção criteriosa de produtores locais, carnes nobres e frutos do mar da mais alta qualidade.

Salão Intimista & Climatizado

Atmosfera romântica e acolhedora com iluminação cênica suave, perfeita para jantares a dois e momentos especiais.

Bairro Antares — Maceió, AL Salão 100% Climatizado Drinks & Carta de Vinhos Estacionamento Fácil
Noites Especiais • Terça & Quarta
Entrada Cortesia: Bruschetta ao Pesto & Parmesão
Entrada Cortesia
Bruschetta ao Pesto & Parmesão
Sobremesa Cortesia: Sobremesa Autoral do Chef
Sobremesa Cortesia
Sobremesa Autoral do Chef
Seu Prato Principal: Massas Frescas, Cortes Nobres ou Risottos
Seu Prato Principal
Massas Frescas, Cortes Nobres ou Risottos
Experiência Completa

Menu Completo

a partir de

R$49,90
entrada+ prato principal+ sobremesa

Peça um prato individual e ganhe
entrada e sobremesa individuais

*Consulte os itens participantes da promoção.

Árvore Bistrô Ipê da Mata
Bistrô Ipê da MataBISTRÔ

Alta Culinária

Nosso Cardápio

Conheça as especialidades autorais e criações exclusivas preparadas com afeto e maestria pelo nosso chef:

Pratos Mais Pedidos & Criações do Chef

Picanha Nobre na Brasa - Bistrô Ipê da Mata Na Brasa
Cortes Nobres

Picanha Nobre na Brasa

Corte alto e suculento grelhado na brasa, servido com farofa crocante e molho chimichurri autoral.

Salmão em Crosta de Ervas - Bistrô Ipê da Mata Mais Pedido
Frutos do Mar

Salmão em Crosta de Ervas

Posta grelhada com crosta crocante de amêndoas e ervas finas, sobre cama de legumes glaciados no mel.

Camarão Imperial Flambado - Bistrô Ipê da Mata Especialidade
Entradas Nobres

Camarão Imperial Flambado

Camarões graúdos salteados em azeite extravirgem aromatizado, lâminas de alho negro e ervas frescas.

Carpaccio Clássico Trufado - Bistrô Ipê da Mata Autoral
Entradas Nobres

Carpaccio Clássico Trufado

Lâminas ultrafinas de filé nobre, alcaparras crocantes, lascas de parmesão curado e fio de azeite trufado.

Risotto Grana Padano & Funghi - Bistrô Ipê da Mata Chef Choice
Massas & Risottos

Risotto Grana Padano & Funghi

Arroz carnaroli ao ponto com mix de cogumelos frescos, manteiga de trufas e finalizado com queijo parmigiano.

Fettuccine Artesanal da Casa - Bistrô Ipê da Mata Feito na Casa
Massas Frescas

Fettuccine Artesanal da Casa

Massa fresca artesanal com textura perfeita, emulsão de manteiga de sálvia e queijo pecorino ralado na hora.

Carne de Sol Gourmet do Ipê - Bistrô Ipê da Mata Regional Nobre
Pratos Principais

Carne de Sol Gourmet do Ipê

Carne de sol artesanal selada na manteiga de garrafa da terra, purê aveludado e queijo coalho tostado.

Coulant de Chocolate Belga - Bistrô Ipê da Mata Doce Ícone
Sobremesas

Coulant de Chocolate Belga

Bolo quente com centro cremoso derretido de cacau belga 70%, acompanhado de gelato artesanal de flor de leite.

Torta Alemã Artesanal - Bistrô Ipê da Mata Confeitaria
Sobremesas

Torta Alemã Artesanal

Camadas aveludadas de creme diplomata com biscoitos finos e cobertura espelhada de ganache de chocolate nobre.

Camarões Nobres ao Molho - Bistrô Ipê da Mata Sugestão
Frutos do Mar

Camarões Nobres ao Molho

Camarões selecionados ao molho cremoso de ervas com toque cítrico delicado e acompanhamento da casa.

Experiência Gastronômica Exclusiva

Pronto para saborear essas criações inesquecíveis?

Cada receita do Bistrô Ipê da Mata é preparada artesanalmente no momento do seu pedido, valorizando o frescor dos ingredientes e o afeto da alta cozinha. Faça seu pedido antecipado ou garanta sua mesa com todo o conforto em nosso salão climatizado.

Pratos preparados na hora Salão 100% climatizado Antares – Maceió Drinks & Carta de Vinhos

Espaço & Atmosfera

Um Refúgio que Abraça

Ambiente intimista, iluminação calorosa e mesas postas com primor para acolher momentos marcantes.

Salão principal e mesas do bistrô
Salão Principal Intimista
Mesa posta com requinte para jantar a dois
Mesa Posta com Elegância
Pratos e gastronomia autoral do bistrô
Culinária Autoral
Bar e carta de drinks especiais
Bar & Coquetelaria
Área externa aconchegante
Varanda & Aconchego

Experiências Reais

Quem Visita, Se Apaixona

"

O bolinho de salmão é espetacular, super crocante! O atendimento é de uma delicadeza rara. O Bistrô Ipê da Mata já virou nosso ponto favorito em Maceió.

M

Mariana Costa

Maceió - AL

★★★★★

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Fizemos nosso jantar a dois no bistrô e a equipe cuidou de cada detalhe com extremo carinho. Ambiente lindo, romântico e comida impecável!

R

Rafael & Beatriz

Maceió - AL

★★★★★

"

A promoção de terça e quarta é imperdível! Pedir o prato e ganhar entrada e sobremesa com tanta qualidade é uma experiência que recomendo de olhos fechados.

A

Amanda Souza

Maceió - AL

★★★★★

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Endereço

Bairro Antares — Maceió, AL

WhatsApp Direto

(82) 99368-5669

Instagram Oficial

@ipedamatabistrooficial

Horário de Funcionamento

Ter a Qui: 18h às 23h
Sexta: 18h às 00h
Sábado: 12h às 16h e 18h às 00h
Domingo: 12h às 16h e 18h às 23h
Segunda: fechado

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